Pasta  con Carne

4-5 dl ideal makaroner

2 gula lökar

2 vitlökar eller enligt din tycke

2 msk smör el margarin ( går även lika bra med matolja)

300-400 g nötfärs

1 burk krossade tomater

2 dl tomatbaserad kryddad pastasås

1 buljongtärning

8 dl vatten

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

krydda tex timjan,oregano (gärna färska)

1-2 olika paprikor( olika färger)

soja

chilipulver ( om man vill ha)

Så här gör du:

Skala, hacka och fräs vitlök och lök i smör i en gryta. Smula i färsen och låt den bryna ned.

Blanda i krossade tomater, pastasås och buljongtärning. Späd med vatten och koka upp, tillsätt makaroner,salt och kryddor.Låt rätten småkoka under lock i ca 10 minuter, rör om då o då. Skär paprikan i tärningar och blanda i dem på slutet. Späd ev med mer vatten om der verkar torrt.Smaksätt med soja,kruddor och ev salt. Servera med ett gott bröd

min tips:

använd djuptallrik/fat och sked,annars flyter de i tallriken, använd soppslev.

smaklig måltid!!

fickm veta igår kväll att mamma kommer imorgon, herregud... mkt göra..

för vi ska ha en anhörig infodagen på fredag, nervöst..

men kul mamma kommer men hqar ej städat eller gjort något åt..

bara inte mamma svimmar härhemma hur det ser ut imorgon,

ska fortsätta snart städa men magen måstge först smälta lite efter ha ätit en sen middag..