Kycklingfilegryta

1000 gram kycklingfile

2 små gullök eller 1 stor

2 äpple

tandorrikrydda fr santa maria " tandoori india spice" står det på etiketten

marinerad vitlök i en glasburk( gå till produkter och sen marinad) där ser ni det nr 2  uppifrån, dvs 1 uppe sen 2 o.s.v )

4 dl ris ( 8 dl vatten)

en näve jordnötter eller cashewnötter, beror på vad du har hemma.

2 dl matyoghurt indisk-tandoori från milko, ser ut som creme fraiche burken ( 9 %)

Så här gör du:

skär kycklingfile i bitar, lägg dessa i en plastpåse och häll lite olivolja och tandoori krydda i, knåda dessa och lägg i kylen på morgonen

vänd den då o då i kylen till ni ska börja laga till middag på eftermiddag.

skär lök och äpple i bitar, stek dessa, tills de är mjuka, överför de till en skål,

stek kycklingfileet, när det är genomstekt så häll i löken, äpple, marinerad vitlök, jordnötter

under tiden kokas det ris

till sist tar du matyoghurt med tandoori (nyhet i affären) och rör om..

sen är det klar, kan ha grönsakssallad till det och bröd om ni vill ha?  ni kan gärna även skiva bananer om ni vill ha?

frågor? skriv i kommentarer..